2017年4月21日，深圳市蔬菜批发协会共组织28名会员前往澳大利亚考察农业发展情况。
一、考察内容简介
澳大利亚是全球第12大经济体，也是全球第四大农业出口国。为提升协会会员对未来农业发展方向的认识及国际化标准管理的了解，同时促进蔬菜批发行业发展，落实“走出去、促发展”的协会方针，进一步搭建国际交流共同发展平台，并通过“广东商会”的邀请，蔬菜批发协会组织会员前往考察。此次考察主要了解“Windolf农庄”、“LAMANNA PREMIER GROUP果蔬市场”和“维多利亚露天市场”的引用技术及管理理念。
Windolf农场是澳大利亚第二大农场，主要以种植果蔬为主，采用现代机械化种植及机械管理，windolf农场对肥料选择非常严格，产品标准化程度要求很高，农场提供包装及配送，产品输送澳大利亚各州，并出口美国、日本等国家。
LamannaPremierGroup公司以经营果蔬批发、配送等为主，公司由LAMANNA公司与PREMIER公司联盟组成。以人为本的经营理念与标准化程度高是LAMANNA PREMIER GROUP经营的根本。
位于澳洲的墨尔本市，为南半球最大规模的露天市场，全球第三大规模的露天市场，维多利亚女皇市场1857年起开始运作至今，是唯一现存在墨尔本市中心内的19世纪市场，主要提供海鲜、肉类、蔬菜、生果等新鲜食品，并且设有杂货区域，贩卖各种廉价的衣服鞋袜及相关旅游手信。该市场是了解墨尔本最便捷的去处，总体给人感觉杂乱却友好，有着很深的文化底蕴及经营特色。
二、学习与感受
1、以人为本乃农业的基础
澳大利亚之行，无论从农产品的种植、加工、包装、配送，都坚持以人为本原则，有专门的企业或组织专门从事育种､育肥､饲料､防疫､销售等某一个环节的生产和服务。作为农场主不仅需要掌握农业生产的各种专业知识和技术，如育种､栽培､植保､耕种､收获､饲养､防疫､管护等农业技能，而且需要具有市场意识､企业经营策略和管理经验，以及新技术､新知识接受和应用能力｡
澳大利亚的农业生产，在提供健康、安全食品的同时，有效保护好生态环境，建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以实现农业的可持续发展。
2、标准化是农产品未来趋势
澳大利亚十分注重食品安全标准化。无论是在农场，还是在农贸批发市场以及企业生产现场，澳大利亚对初级农产品、食品生产加工以及销售全过程都严格执行相关标准。对于初级农产品，政府指定专业技术人员到各农场牧场生产现场免费进行技术指导，使其施肥用药符合标准，严格控制农残药残指标，确保农产品达到标准要求；所生产农产品一律进专业农贸市场销售，并由专人对农残指标抽查和检测，检测不合格农产品坚决处理并追究责任。对于食品加工环节，政府严把原材料进货质量关，检查官员来检查时，经营者要能提供原料的供应商资料及检测合格证明，严格按照生产工艺规范进行生产加工。对于产成品，政府严格控制运输过程，销售场所的环境卫生，特别是温度指标。由于整个链条都能严格执行标准，食品质量有了可靠的保障。
3、当农业遇上科技，必当促成时代的飞跃
澳大利亚农业从耕种到收获实现了全程机械化，一个1333hm2规模的农场，一般只需要2～3个工人｡甘蔗生产在农田建设､耕地松土､播种育苗､生产管理､收获运输､装卸加工各环节的机械化程度超过90%｡在农产品流通销售环节，建立了全程完备的冷链体系，全国75%以上鲜活农产品都通过冷链体系运送和销售，既确保了农产品质量，又减少了农产品浪费｡
三、结论
澳大利亚地广人稀，2380万人口，人口密度为2.91人/平方公里，全国经济以农业及矿业为主，澳大利亚政府每年支出的农业研究经费约占国家科研总支出的11%，其农业特点为区域化分工、机械化、规模化、专业化、信息化。中国也是全球农业大国，农业发展趋势也将走向区域化分工、机械化、规模化、专业化、信息化等特点。为适应日趋激烈竞争的国际市场形势，深圳蔬菜批发协会会员仍需学习并探索，积极推进中国农业改革发展。
参观考察澳大利亚布里斯班“Windolf农庄”
参观考察澳大利亚墨尔本“LaManna Premier Group”
会长余更荣与集团CEO Anthony Di Pietro互赠礼物
会长余更荣与集团CEO Anthony Di Pietro握手表示感谢
考察团参观集团加工配送车间
考察团与集团主要负责人亲切合影
